Kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm kỳ thi Trung học phổ thông quốc gia năm 2022

Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong kỳ thi Trung học phổ thông quốc gia năm 2022 trên địa bàn huyện, Ban chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm huyện Pác Nặm đã thành lập đoàn kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ hành chính, pháp lý của các cơ sở

Theo đó, đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ hành chính, pháp lý của các cơ sở; giấy chứng nhận sức khỏe, kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động; kết quả xét nghiệm nguồn nước sử dụng; hóa đơn, chứng từ, nguồn gốc thực phẩm… Qua kiểm tra, giám sát, hầu hết các cơ sở đã đáp ứng các yêu cầu để bảo đảm về an toàn thực phẩm, tuy nhiên vẫn còn một số tồn tại như: Tổ chức lưu mẫu thức ăn chưa đúng quy định; chưa có kết quả xét nghiệm nguồn nước sử dụng… Cùng với việc kiểm tra, đoàn đã sử dụng test nhanh độ sạch bát đĩa tại một số cơ sở. Tuyên truyền hướng dẫn các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong thời gian diễn ra kỳ thi…

Sử dụng test nhanh độ sạch bát đĩa tại một số cơ sở

Sau khi được đoàn tuyên truyền, nhắc nhở, các chủ cơ sở hứa sẽ khắc phục những tồn tại và quan tâm thực hiện tốt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở của mình./.

Dương Đồng